Är sirap raffinerat socker eller råsocker?
Hej
Jag undrar om er mörka sirap är gjord av raffinerat socker eller råsocker? Förresten hur är det med er övriga sirap? Och är all er sirap inverterad?
Mvh
Ian
Jag undrar om er mörka sirap är gjord av raffinerat socker eller råsocker? Förresten hur är det med er övriga sirap? Och är all er sirap inverterad?
Mvh
Ian
Följ inlägget
0
följare
Raffinerat är ett ord som vi försöker undvika när det gäller socker eftersom det har så olika betydelse och definition från person till person. Å ena sidan är sirapen tillverkad i Arlöv som är ett sockerraffinaderi i en teknisk definition så på det sättet så är sockret raffinerat. Å andra sidan är innehållet/ sammansättningen samma som i ett råsocker med ett visst innehåll av mörkt material/ melass från sockerprocessen. Om man vill se det som raffinerat eller inte beror sen på ens egen definition av vad raffinerat betyder.
Grundsammansättningen av våra sirapssorter är som ovan men en ljusare sirap innehåller mindre av mörkt material från sockerprocessen. Och ja sirap är inverterad.
Vänliga hälsingar,
Dansukker