Besk saft på klarbär
Hej. Kokade saft på klarbär i saftmajja. Hade på ett pkt socker för c 4 kilo när inkl kärnor. Den blev besk. Tog lite saft. Kokade om den m mer socker. Fortsatt besk. Har ni ngt tips hur jag kan gå vidare.
Följ inlägget
1
följare
tack för ditt mejl och din förfrågan.
Spontant gissar jag att din saft blivit besk eftersom du kokte saften med kärnorna.
Har du kärnorna kvar får du lite annorlunda smak och lite mer bitter ton på saften.
Det enda alternativet nu, som jag ser det, är att antingen får du koka om den igen utan kärnor och tillsätta lite mer socker eller använda den som den är, tyvärr.
Hälsar Dansukker