Blåbär och lingon
hej!
1 liter blåbär hur mycket socker ska jag ha i?
När sylten är färdig hur mycket sylt blir det då i volym?
1 liter lingon hur mycket socker ska jag ha i?
När sylten är färdig hur mycket sylt blir det då i volym
Mvh
John .
.
1 liter blåbär hur mycket socker ska jag ha i?
När sylten är färdig hur mycket sylt blir det då i volym?
1 liter lingon hur mycket socker ska jag ha i?
När sylten är färdig hur mycket sylt blir det då i volym
Mvh
John .
.
Följ inlägget
1
följare
Tack för din förfrågan.
Mängden syltsocker som du ska använda när du kokar sylt beror på vilken söthet du önskar på din färdiga sylt, oavsett om du använder blåbär eller lingon. Mängden syltsocker beror också på hur mycket pektin de bär du använder innehåller.
Jag rekommenderar att du väger dina bär och syltsockret för att få det bästa resultatet. Sen vilken volym sylten får beror på ett antal faktorer, bl a hur mogna bären är, så det kan jag inte svara på. Om du, när du kokt sylten, känner att den är för lös eller skulle varit lite sötare, kan du alltid koka om sylten och tillsätta lite vatten eller lite mer syltsocker.
Hälsar Dansukker