Hej! Om jag har fryst en burk hjortronsylt och sen vill ta fram den i rumstemperatur för att ge bort som present (sylten innehåller konserveringsmedel och burken var steriliserad), hur länge håller den då? Jag gjorde sylten för ca 1 år sen, september 2024. Mvh Hanna
Om du använt konserveringsmedel, burken är steriliserad och du har ca hälften så mycket socker som bär så ska sylten hålla ca 1 år från när du tar ut den även om du fryst in den.
Tack för ditt mail.
Ja, det är ok att frysa sylten, även om bären var frusna innan.
Vänliga hälsningar
Du kan ha oöppnad sylt cirka 1 år eller öppnad sylt flera månader i kylskåpet.
Mvh Hanna
Om du använt konserveringsmedel, burken är steriliserad och du har ca hälften så mycket socker som bär så ska sylten hålla ca 1 år från när du tar ut den även om du fryst in den.
Vänliga hälsningar,
Dansukker