Kan man byta ut Farinsocker mot Rörsocker Strö?
Kan man använda råsocker om det står farinsocker i receptet?
Följ inlägget
1
följare
Tack för din fråga.
Ja du kan använda råsocker istället för farinsocker (vår produkt heter numera rörsocker strö). Det du bör tänka på är att det kommer bli en liten smakskillnad då rörsockret har toner av karamell och farinsockret har toner av lakrits och mörk karamell.
Vänliga hälsningar,
Dansukker
Tack för din fråga.
Det vanligaste namnet på socker tillverkat av sockerrör är rörsocker men om en produkt heter råsocker så är det samma sak. Det vill säga, du kan använda både rörsocker och råsocker.
Vänligen,
Dansukker
Du kan använda farinsocker istället för rörsocker men du kommer att få en lite annorlunda smak då farinsockret smakar betydligt mer än rörsocker och dessutom lite lakrits. Farinsockret är också lite fuktigt till skillnad från rörsockret men det ska inte spela någon roll.
Vänligen,
Dansukker
Brukar göra eget vaniljsocker på strösocker
Kan man använda farinströ istället?
Jag har själv aldrig testat att göra vaniljsocker med brun farin strö men det borde fungera lika bra som med strösocker, förutom att smaken blir lite annorlunda. Det kan hända att farinsmaken tar över lite och gör så att vaniljsmaken inte riktigt kommer fram. Men jag tycker absolut att du ska testa det.
Vänliga hälsingar,
Dansukker
Ja det går jättebra att använda rörsocker istället för brun farin strö i en kladdkaka eller något annat recept också.
Hälsningar,
Dansukker
Tack för ditt mail!
Så bra att din rabarber paj smakade gott med farinsockret. Rörsockret har ju lite större kristaller men farinsockret har en lite mer annorlunda smak!
Hälsar Dansukker
Tack för ditt mail. Demerara är ett rörsocker och Brun Farin Strö baseras på beta. Eftersom det är ett recept från England så är det troligt att det är ett rörsocker de menar. Men jag tänker att Brun Farin Strö är en av de produkter som är mest lämpade för småkakor. Vill du så kan du också testa Ljust Muscovadorörsocker, som är ett rörsocker från Mauritius med toner av karamell.
Lycka till med ditt bak! Hälsar Dansukker
Demerara är benämningen för rörsocker. Vi har Rörsocker Strö och Rörsocker Bit i vårt sortiment, som är ett demerara rörsocker. Vi har även ett vitt strösocker baserat på rörsocker i en 750g förpackning. Om du vill läsa mer om olika rörsockertyper kan du kika på vår hemsida, https://www.dansukker.se/ och läsa mer om rörsocker och olika användningsområden.
Utan att veta exakt så förmodar jag att "demerara syrup" är en sirap baserad på rörsocker. Vi har haft varianter av denna sirapen i vårt sortiment, men tyvärr inte längre. Du kanske kan hitta det på nätet om du letar.
Ett annat alternativ är att använda Rörsocker Strö och micra/smälta/mortla sockret innan du sedan använder det i dina drinkar.
Hälsar Dansukker
När du skriver baksocker, menar du då finkornigt strösocker?
Du kan byta de flesta sockerprodukterna med varandra, tänk bara på att de väger lite olika om du ska väga upp dina ingredienser.
Vänligen,
Dansukker