Kladdkaka med salt karamell

Skulle ni kunna specificera receptet för karamellen? Att karamellen ska bli "lite mörk" är väldigt otydligt, speciellt när rörsocker redan har en stark karamellfärg från början. Det finns inte heller några instruktioner för tjockleken på den färdiga såsen, så det är väldigt svårt att avgöra hur länge den ska koka. Dessutom kristalliserar socker sig om man rör om medan det kokar.

Kommentarer

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.