Till senaste kommentaren

Näringsvärde flytande mörk malt

Hej!
Klassas malt till sötningsmedel? Vilket är näringsvärdet på flytande mörk malt o mörk sirap.
Ing-Marie

Kommentarer

  • Hej Ing-Marie!

    Näringsvärdet för mörk sirap, per 100 g, som också finns angivet på vår 750 g sirapsflaska för konsument är enligt nedan:
    Energi 1318 kJ/310 kcal, Fett 0g, Kolhydrat 77g,protein 0,5 g och salt 0,94 g.

    Hälsar Dansukker
    Ann-Louise
  • Hej igen!  Tack för svar. Men det jag undrade mest om var om flytande malt räknas till sötningsmedel eller bara smaksättning. Kunder frågar ofta om bröden är sötade eller inte.
    Mvh Ing-Marie
    Ing-Marie
  • Hej!

    För Dansukker Mörk Sirap 750g används malt som smaksättning.

    Hälsar Dansukker

    Ann-Louise
  • Kanske inte er "avdelning", men skulle  ni säga att ett bröd som innehåller malt men ingen sirap är osötat?
    Ing-Marie
    Ing-Marie
  • Hej!

    Nej det kan du inte eftersom 100 g malt innehåller 73 g kolhydrat, varav 38 g är socker. För vidare information om malt ber jag att du söker information via nätet.
    https://sv.wikipedia.org/wiki/Malt

    Hälsar Dansukker
    Ann-Louise

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.