Caster sugar och granulated sugar samma sak?
Vilka produkter ur ert sortiment motsvarar caster sugar och granulated sugar?
Följ inlägget
1
följare
Caster Sugar är samma sak som vårt Finkorniga Strösocker och Granulated Sugar är vanligt Strösocker.
Trevlig helg,
Dansukker
Tack för ditt mail och din förfrågan.
Nej tyvärr. Vi har tagit bort Finkornigt Strösocker från vårt sortiment eftersom efterfrågan efter denna variant av strösocker tyvärr inte finns längre i butik. Samtliga dagligvarukedjor delistade denna och då hade vi inget val.
Hoppas du kan använda vårt strösocker som finns i 1- och 2kg's påse 😀
Hälsar Dansukker
Jag misstänkte att det var något sådan, Jag hade ingen aning om att det någonsin sålts något emellan vanligt strösocker och florsocker.
Kan du säga exact what kornstorleken och distribution av olika storlekar är på det vanliga sockret Jag misstänker att det Svenska/nordiska normal strösockret är någorlunda nära coster socker.
Jag undrar också lite vad anledning till att ha olika storlekar på socker, i det mesta det används i så kommer det ju lösas upp i vätska och då handlar det kanske om någon minut längre tid förlösa up det än med mindre socker?
Finkornigt strösocker har mindre kristallstorlek än vanligt strösocker och används framförallt till finare bak, t ex småkakor och maränger. Ju mindre kristall desto snabbare löser sig sockret och man undviker risken att "känna" kristallen i bakverket. Mer exakt kan jag inte vara.
Hälsar Dansukker
Dessvärre har vi ingen produkt som helt motsvarar golden caster sugar. De produkter som bäst kan vara ett alternativ är Brun Farin Strö, som är ett torrt finkornigt strösocker med rörsockersirap i men som inte har riktigt samma smakprofil. Annars har vi en produkt som heter Ekologiskt Rörsocker Fairtrade gjort på sockerrör men som har lite större sockerkorn. Dessa produkter är inte helt lika golden caster sugar men ändå väl värda att testa.
Lycka till,
Dansukker