Till senaste kommentaren

Citronsyra i Syltsocker.

Citronsyra tillsätts i syltsockret för att framhäva smaken och på grund av sin surhet ge sylten en bra konsistens. Vårt syltsocker innehåller ca 0,5 % citronsyra som tillverkats genom fermentering med en mögelsvamp. De reningsprocesser som leder fram till den slutliga citronsyran, den som finns i vårt syltsocker, ger en mycket ren produkt. Den citronsyra som vi använder oss av är godkänd av livsmedelsverket.

Livsmedelsverket upplyser:
https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/tillsatser-e-nummer/antioxidanter/citronsyra
Dansukker Konsumentkontakt (Uppdaterad )

Kommentarer

  • Önskar ni kunde skippa citronsyran jag tillsätter hellre äkta citron så många som reagerar på citronsyra
  • Illa att ni har citron i detta också! Det är synd om oss som inte tåler citrus.
    Varför???
  • Hej,

    Som vi skriver i inlägget ovanför tillsätter vi Citronsyran i syltsockret för att framhäva smaken och ge sylten en bra konsistens.

    Somriga hälsningar,
    Dansukker
    Sofia

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.