Hur tillverkas Florsocker?
Hej! Jag har i uppgift att ta reda på hur florsocker görs eftersom den föra läxan var från beta till socker och det hittade jag väldigt eneklt men det stod att man tog i florsocker i men på en sida då läste jag att man mixade socker och potatisstärkelse så det blev väldigt rörigt!
Kan ni hjälpa mig att svara på hur florsocker görs?
MvH/ Victor
Kan ni hjälpa mig att svara på hur florsocker görs?
MvH/ Victor
Följ inlägget
1
följare
Tack för din fråga.
Florsocker är ett mycket finmalet socker som framställs genom malning och siktning av strösocker. Som du nämner tillsätter vi också potatisstärkelse i vårt florsocker som klumpförebyggande medel.
Vänliga hälsningar,
Dansukker
Om jag förstår det rätt har du kollat på filmen som heter "från beta till kristall" där vi beskriver processen för hur strösocker tillverkas. Florsockret som tillsätts för att sätta igång kristalliseringsprocessen är ett mycket finmalet socker men inte det som vi sedan säljer som florsocker till konsument.
Vi tillverkar alltså det florsocker som vi säljer i dagligvarubutikerna som ovan beskrivet, först finmaler vi strösockret och sedan tillsätter vi potatisstärkelse.
Vänliga hälsningar,
Dansukker
Tack för din fråga!
Jag har lite svårt att svara på din fråga utan att få se ditt florsocker.
Har du kvar något av florsockret? Eller kanske förpackningen?
Vill du sända in det till mig?
Jag kan sända frankerat kuvert men då behöver jag din postadress.
Återkom gärna med din adress!
Vänliga hälsningar Dansukker!
Tack för hjälpen!
Sänd provet till:
Nordic Sugar AB
Konsumentkontakt
205 04 Malmö
Ha en fin dag!
Hälsar Dansukker