Till senaste kommentaren

Förvaring av sirap

Hej, jag har en flaska ljus sirap som jag förvarat i rumstemperatur i mitt skafferi i ca 10 månader. Kan jag använda den? Jag har läst att vissa rekommenderar kylskåpsförvaring efter att flaskan är öppen. Men det står rumstemperatur på er flaska. Vad gäller egentligen för en öppnad flaska? Tack på förhand.

Kommentarer

  • Hej Eric,

    Vår sirap ska förvaras i rumstemperatur innan och och efter att du öppnat flaskan. Det gör inget om man förvarar flaskan i kylen men vi rekommenderar rumstemperatur. Sirap har så pass hög sockerhalt att den i princip aldrig blir gammal, så som rent socker, vilket gör att du kan använda din sirapsflaska tills den tar slut.

    Trevlig helg,
    Dansukker
    Sofia
  • Hej Sofia

    tack för svaret. 

    Trevlig helg
  • Hur gör jag när sirapen stelnat  varit kyl länge/ inger
  • Hej Inger,

    Då kan du lägga sirapsflaskan i ljummet vatten så att sirapen kan gå tillbaka till vanlig konsistens.

    Vänliga hälsningar,
    Dansukker
    Sofia
  • Hej! Jag råkade använda en gammal flaska sirap istället för den nya jag hade när jag skulle göra smörkola. Den har inte gått ut utan är bäst före 2027. Det är er skologiska ljusa sirap. Den har stått öppnad i rumstemperatur i lite mer än ett år. I skafferi och ett tag i en påse (den hängde med när vi flyttade i våras). Ett tag i somras hade vi väldigt väldigt varmt inne, ca 28 grader som mest tror jag. Är den ändå ok att använda? 
    Mvh / Johanna
    Johanna
  • Hej Johanna,

    Din ekologiska sirap går utmärkt att använda. Sirap trivs bra i rumstemperatur, även om temperaturen över en kort tid, var lite högre. Din smörkola är helt ok.

    Om du, vid något tillfälle, känner dig lite osäker på sirapen, så smaka gärna på den. Smakar den gott, vilket den för det mesta gör, så är det inget fel på den och du kan med gott samvete använda den.

    Hälsar Dansukker
    Ann-Louise

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.