Frysa sylt med syltsocker
Jag använder syltsocker för att få en fastare sylt av blåbär och jordgubbar. Men jag vill bara använda en liten mängd socker och väljer därför att frysa sylten. Min fråga är om det går bra att frysa sylt med syltsocker eller om det finns risk att den förtjockande effekten försvinner eller minskar efter infrysning?
Följ inlägget
0
följare
Tack för din fråga.
Det ska inte vara några problem att frysa sylten. Jag har själv testat det och den tinade sylten blir nästan lika fast som den var när jag fryste in den.
Lycka till med ditt syltkok 🙂
Vänliga hälsningar,
Dansukker