Till senaste kommentaren

Kan jag använda Gelésocker istället för gelatin?

Kommentarer

  • Hej,

    Tack för din fråga.
    Det finns ingen omvandlingstabell mellan gelatinblad och Gelésocker Multi. Gelésockret ska kokas tillsammans med den vätska man använder, det räcker alltså inte att som med gelatinblad smälta och blanda ner.

    Mängden gelésocker beror på vilken typ av vätska det blandas med. Till ca 4dl vispgrädde används 1 dl gelésocker. Men eftersom du också har i Dulce de leche som är väldigt sött och eftersom jag inte vet vilken mängd som används så kanske jag skulle rekommendera 2/3 dl gelésocker till 4 dl vätska.

    Återkom gärna om du undrar något mer.
    Vänligen,
    Dansukker
    Sofia

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.