Vad är Golden brown sugar?
Hej hej!
Jag ska baka en tårta från ett kanadensiskt recept och söker nu vilket socker jag ska använda. I receptet står det "Golden brown sugar".
Jag har förstått det som om Brown sugar är motsvarigheten till Farinsocker, men vad kan "Golden brown sugar" vara?
Jag bifogar en länk till receptet nedan (där finns även en video där hon använder produkten)!
Tack på förhand!
https://howtocakeit.com/blogs/recipes/yos-ultimate-carrot-cake
Jag ska baka en tårta från ett kanadensiskt recept och söker nu vilket socker jag ska använda. I receptet står det "Golden brown sugar".
Jag har förstått det som om Brown sugar är motsvarigheten till Farinsocker, men vad kan "Golden brown sugar" vara?
Jag bifogar en länk till receptet nedan (där finns även en video där hon använder produkten)!
Tack på förhand!
https://howtocakeit.com/blogs/recipes/yos-ultimate-carrot-cake
Följ inlägget
0
följare
Tack för din fråga.
Jag skulle säga att Golden Brown Sugar är detsamma som någon av våra rörsockerprodukter. Det vill säga någon av produkterna i länkarna nedan. Den översta länken är ett rörsocker med finare korn som passar bra vid bakning av just tårtbottnar och den undre länken är ett rörsocker med grövre korn som ger lite mer smak. Som videon visar skulle jag välja den övre produkten eller vårt Ljusa Muscovadorörsocker som har en fin ton av karamell/kola och som också har finare korn. Se sista länken 🙂
https://www.dansukker.se/se/produkter/alla-produkter/ekologiskt-rorsocker-fairtrade
https://www.dansukker.se/se/produkter/alla-produkter/rorsocker-stro-fairtrade
https://www.dansukker.se/se/produkter/alla-produkter/ljust-muscovadororsocker-fairtrade
Vänligen,
Dansukker