Har ni Gul farin?
Jag ska baka efter ett gammalt recept (pepparkakor) där det står att jag ska använda gul farin. Har ni det? Om inte, vet ni vad som är ett bra substitut? Har gul farin lite lakritstoner som brun, eller mer karamell som ljust muscovadosocker? 😀
Tack på förhand!
Tack på förhand!
Följ inlägget
0
följare
Tack för din fråga.
Vi har bara haft gul farin på industrisidan så detta receptet måste vara ett industrirecept. Jag skulle rekommendera att du använder vårt vanliga farinsocker som förmodligen är den som är mest lik den gula farinen och dessutom den produkt som passar bäst till pepparkaksdegen.
Vänligen,
Dansukker
Receptet är ur en kokbok från 1911, så det är nog det. Men då provar jag brun farin!
Ha ett härligt julbak!
Vänligen,
Dansukker
Synd det ej tillverkas längre.
Melass, (ej den för djur), utan för bak mm var lätt att köpa förr men idag svårare och dyrt. Blir inte detsamma i smak när man byter ut det
Vad kul att intresset för våra produkter är så stort. Tyvärr finns det inte någon marknad för alla tre sorters farinsocker idag och det är redan svårt att få in alla våra produkter i butikshyllorna som läget är. Men vi är väldigt glada för det farinsocker vi har idag.
Vänliga hälsningar,
Dansukker