Kommentaren du söker har flyttats till en ny diskussion, eller är borttagen.

Kan man koka om en marmelad med syltsocker?

Jag hällde i för mycket syltsocker och vill späda ut marmeladen med mer bär. Går det att koka om syltsocker och fortfarande få en marmeladkonsistens? Jag trodde att förpackningen var på 500 gr.

Kommentarer

  • Hej Eva,

    Tack för din fråga!
    Det går bra att koka om en marmelad och tillsätta mer bär. Däremot kommer marmeladen inte att ha samma konsistens eftersom sockermängden minskar. Det är framför allt sockermängden som ger marmeladen rätt konsistens och om du tar mindre socker blir den mer som en sylt.

    Vänliga hälsningar,
    Dansukker
    Sofia

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.