Sirapens relativa sötma
Jag undrar om vad det är för värde för ljus sirap gällande relativ sötma samt anti frys punkt?
Följ inlägget
0
följare
Ljus Sirap har relativ sötma 0,8-1,0, d v s sirap upplevs lika söt som socker.
Antifrys punkten mäter vi inte utan ber dig kontakta en glassproducent, då de arbetar med fryspunkten mer i detalj.
Vänligen Dansukker