Olika sorters socker.
Hej.
Jag följer en engelsk baksida och de använder ofta "Demerara sugar" och "light brown sugar", vad är motsvarigheten på svenska?
Jag följer en engelsk baksida och de använder ofta "Demerara sugar" och "light brown sugar", vad är motsvarigheten på svenska?
Följ inlägget
1
följare
Demerara sugar är som vår produkt vid namn Rörsocker Strö, läs mer om produkten här.
Vi har ingen självklar motsvarighet till light brown sugar men jag skulle säga att sockret är ganska likt vår produkt Brun Farin Strö, läs mer om produkten här. Eller Ljust Muscovadorörsocker, läs mer om produkten här. 3 Väldigt goda sockerprodukter.
Vänliga hälsningar,
Dansukker
Jag hade båda sorterna hemma så nu ska jag testa "Creamy vanilla Fudge" 😀
/Annika.
//Dansukker
En NY InLäggsuUndran fås här och nu utav Eeeder, Varsågod;
HäppÅEr Ni där på/vid/i/@ Dansukker!
En annan/jag ( Zarah den Rarah) bor i ngt som jag tror kallas radhus med två eller tre våningar, där, där man INTE (SJÄLVKLART såklart) 🐑🐏🐑 / bör grilla ute på balkongen, så att alla slipper grilloft/-rök, Vilket ju är begripligt, så att jag fick en ELGRILL som jag gillar att nyttja, & därför försöker jag göra någon slags BBQ-sås, och jag hittade ngt liknande i mina snart 30 ÅÅÅÅÅR gamla samlade minnesägor (från den tiden jagbodde,pluggade,hade 4,5 jobboch gifte mig med en fåridiani Florida)Jag fann alltså fann ett recept på en hemgjord BBQ-sås, 🥓🥩🍗🍖🫔och i receptet står det angivet en viss mängd ' "Brown Sugar" som jag då funderar på om, NEJ snarare antager, är i stort sett lika / detsamma som "'brun farin'". Kan detta vara korrekt, Lr finns där ngt slags socker ( t SALU) som allaredan HAAAR en lite RÖKIG / "BBQ-passande" smak?C nu 🧠, 🧠, 🧠 t mé å SKVALLRA TACK!
/MZ😴H: ZdR
Tack för din fråga.
Det stämmer att vår motsvarighet och det som kommer närmst Brown Sugar är vårt Farinsocker, dvs produkten som jag skickar via länken här: Farinsocker
Denna produkt passar väldigt bra till marinader, BBQ-sås och glaze när du ska grilla och har en lätt rökig ton med smak av lakrits. En annan produkt som också kan passa är vårt Mörka Muscovadorörsocker: Mörkt Muscovadorörsocker Fairtrade
Hoppas att du får en fin sommar med mycket elgrillande 🙂
//Dansukker