Pärlsocker
Hej.
Jag kollar ofta 
på recept på mobilen. Tycker mig se, att pärlsocker, här i Sverige, ser vitare ut. Typ matta.
Men på danska kakrecept, ser deras pärlsocker annorlunda ut. Typ lite transpranta . Som glas?
Har jag fel?
Pärlsockrat här liknar groft salt..
( bakade kanellängd med groft salt ovanpå)
Gick tyvärr inte att äta.. Så ledsamt.
Har nu täta burkar, med TYDLIGA ETTIKETTER.
Aldrig ska jag göra fel igen.
Mina svärföräldrar jobbade båda, på Arlövs sockerfabrik. Tror dom fick hyra ett rum, nära fabriken. Som sockerbolaget fixade till dom..
På tidigt 1950 talet.
Tack för hjälpen.
Varma hälsningar från en 70 årig dam.
Ingrid Andersson. Malmö.
Önskar er alla
En fridfull Jul
Och
Ett hälsobringande NYTT ÅR.
Följ inlägget
1
följare
tack för din förfrågan och ursäkta för sent svar.
I Sverige säljer vi Pärlsocker 500g som är lite hårdare jämfört med den varianten som säljs i Danmark. Det danska pärlsockret är mer som lite större sockerkristaller och smälter på din kanelbulle i ugnen, jämfört med den svenska varianten som kvarstår efter bakning i ugnen.
De olika varianterna beror på hur man i respektive land, Sverige och Danmark använder pärlsockret.
God fortsättning!
Hälsar Dansukker