Välkommen till Dansukker Forum. Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Dansukker erbjuder ett brett sortiment av olika sockerprodukter både från närproducerade sockerbetor men också från sockerrör. Vi lägger stor vikt vid att inspirera och försöker hela tiden utveckla vårt sortiment så det passar de som är aktiva i köket.
tack för din fråga.
Ja, man kan räkna socker som processad livsmedelsingrediens. Detta eftersom vitt socker framställs genom att sockerbetor, eller sockerrör, raffineras. Genom ett flertal steg i tillverkningsprocessen blir resultat en koncentrerad och raffinerad slutprodukt där alla andra ämnen (fibrer, vitaminen, mineraler) tagits bort.Socker räknas som processat (raffinerat), men ultraprocessat. Hoppas detta är svar på din fråga.
På Youtube kan du titta på en film om socker och sockertillverkning i Sverige på vår fabrik i Örtofta Från beta till kristall
Hälsar Dansukker