Tips till en fastare sylt
Hej har ni något tips hur man kokar sin sylt så den blir mera bakstabil Eller bakfast till typ vetebröd.
Följ inlägget
1
följare
Tack för din fråga.
Mitt första tips är att använda syltsocker om du inte redan gör det. Syltsocker innehåller bland annat pektin som gör sylt och marmelad fast. Om du redan använder syltsocker men ändå tycker att sylten blir för lös kan du testa att koka den lite längre så att du blir av med mer vätska. Du kan också koka bort lite vätska från bären innan du tillsätter syltsocker som bara ska behöva koka 3-5 minuter för att få en fast sylt.
Lycka till med ditt vetebröd och återkom gärna om du har fler frågor.
Vänliga hälsningar,
Dansukker