Syltsocker
Hej,
min syster råkade ta 2 tsk syltsocker i sconesdegen då jag samtidigt höll på att koka sylt. Sconesen blev... annorlunda, lite sega och degiga, påminde lite om trolldeg. Kan det bero på syltsockret?
Vänligen / Anna
min syster råkade ta 2 tsk syltsocker i sconesdegen då jag samtidigt höll på att koka sylt. Sconesen blev... annorlunda, lite sega och degiga, påminde lite om trolldeg. Kan det bero på syltsockret?
Vänligen / Anna
Följ inlägget
1
följare
Tack för din fråga.
2 tsk syltsocker är väldigt lite men syltsocker innehåller ju bland annat pektin för att sylten ska stelna så det kan vara så att era scones blev lite segare och degigare än vanligt på grund av det. Men de går ändå alldeles utmärkt att äta.
Vänliga hälsningar,
Dansukker