Vad gör jag när brunt socker blivit hårt och klumpigt?

Att brunt socker blir torrt beror det på att det är ett fuktigt socker som torkar. När vätskan försvinner torkar sockret ihop till en klump. Tänk på att alltid sluta förpackningen väl när du använt sockret.

För att få sockret mjukt igen kan lägga sockret i en glasskål i mikrovågsugnen i 20 sekunder. Har du ingen mikrovågsugn kan du lägga sockret i en plastförpackning tillsammans med lite fuktigt hushållspapper eller en bit potatis och låta det stå. Är sockret väldigt hårt kan det krävas att man upprepar proceduren.
Dansukker Konsumentkontakt (Uppdaterad )
Inlägget är stängt för ytterligare kommentarer.