Omvandling av socker till vit sirap?
ska baka kanelbullar och vill byta ut sockret i vetedegen mot er vita sirap. Hur mycket sirap motsvarar 1 dl socker (100g)? Mvh Rebecca
Följ inlägget
0
följare
Tack för din fråga. 1 dl strösocker väger 85 gram medan 1 dl vit sirap väger 140 gram men när jag bakar vetebullar tar jag bara och byter ut strösockret med vit sirap rakt av. Alltså 1 dl strösocker är cirka 1 dl vit sirap. Det kan hända att du får ta lite mer vetemjöl men där kan du bara testa dig fram.
Bakhälsningar,
Dansukker