Caster sugar & Granulated sugar vad är det på svenska?
Jag har hittat någon recept för glass på engelska (uk & us). Och i dom står det ”Caster Sugar och Granulated Sugar). Jag undrar vad tillsvarvande produkter heter på svenska och vad som är skillnaden på dom.
mvh Thor Erling
mvh Thor Erling
Följ inlägget
1
följare
Tack för ditt mejl och din förfrågan.
Caster Sugar är benämningen på ett finkornigt strösocker, jämfört med Granulated Sugar som har lite större kristaller, dvs. vanligt strösocker.
Vi har fina recept på vår hemsida där vi också rekommenderar att, tillsammans med strösockret, även använda Dansukker Glykossirap i 400g flaskan. Glykossirapen har samma funktionella egenskaper som strösockret men utan smak, sen får du tillsätta, typ vanilj, hallon etc.
Dessutom blir glassen smidig och fin och helt utan kristaller.
Du kan läsa mer om glass på vår hemsida - Glass (dansukker.se)
Lycka till med din glass!
Hälsar Dansukker