Glukossirap vs Glykossirap

Hej,
Är glukossirap och glykossirap samma sak och i så fall varför heter det olika? Om det inte är samma sak, vad är då skillnaden?
mvh
Susanne

Kommentarer

  • Hej Susanne,

    Ja, glukossirap och glykossirap är samma sak. Glukossirap är det tekniska namnet men glykossirap är det som traditionellt använts som namn i recept och som vi har valt att använda som produktnamn. Detta namn har bland annat lite mindre risk att förväxlas med sockerarten glukos. Hoppas att detta förtydligade det hela lite mer.

    Vänliga hälsningar,
    Dansukker
    Sofia

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.