Varför skummar saften?

Varför skummar alltid lingosaften när man blandar den med vatten . Även på sjukhusen när dom blandar i en kanna så skummar den .
Vänligen Sylvia

Kommentarer

  • Hej Sylvia!

    Tack för ditt mejl.
    När man blandar saft med vatten från kranen bildas skum p g a syret i vattenstrålen. Det gäller inte specifikt för lingon utan även för andra bär, t e x jordgubbar.

    Hälsar Dansukker
    Ann-Louise

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.