Hur mycket av olika sockerprodukter får man ut av 1 kg sockerbeta?
Hej,
Jag undrar vilka produkter som fås ut då 1 kg sockerbeta "går in" i sockerfabriken? T.ex. hur mycket melass, sirap etc som fås?
Tack på förhand!
Med vänlig hälsning,
Emma
Jag undrar vilka produkter som fås ut då 1 kg sockerbeta "går in" i sockerfabriken? T.ex. hur mycket melass, sirap etc som fås?
Tack på förhand!
Med vänlig hälsning,
Emma
Följ inlägget
0
följare
Tack för ditt mail!
Från 1 st sockerbeta, som genomsnittligt väger ca 650 g utvinner vi cirka 30 sockerbitar, d v s ca 1 kg socker från 10 st sockerbetor. Det är ca 2,5 % av betan som blir melass.
Vänligen
Dansukker
Tack igen!
Med vänlig hälsning,
Emma
Nej, melassen säljer vi som djurfoder i olika former samt till fermentationsindustrin.
Sirap erhålls som en sidoprodukt när man tillverkar vitt socker från betsocker i vårt sockerraffinaderi.
Vänliga hälsningar
Ann-Louise
Med vänlig hälsning,
Emma
Från 1 kg sockerbeta kan vi få ut cirka 192 g sirap. Med risk för att vara övertydlig - vi får antingen ut cirka 100 g rent socker eller 192 g sirap från 1 kg sockerbeta.
Vänligen
Ann-Louise
Med vänlig hälsning,
Emma
Våra avräkningspriser baserar sig på individuella avtal med våra odlare och därmed finns det inga generalla avtal och avräkningspriser.
Vänliga hälsningar
Dansukker
Mitt barnbarn tål ej majs , majsprodukter eller något som har ursprung från majs.
Så min fråga är, kan man lita på att era produkter kommer från enbart sockerrör eller sockerbeta.
Vissa produkter som t.ex. glukossirap maltodextrin utvinns ofta av majs då detta är en billig råvara.
MVH
Ewy
Alla våra produkter är tillverkade av sockerbeta och sockerrör förutom glykossirapen som är utvunnen ur vetestärkelse.
Vissa av våra produkter innehåller även andra ingredienser än sockerbeta/sockerrör såsom exempelvis brun farin strö som innehåller maltodextrin, florsocker som innehåller potatisstärkelse och brödsirap som innehåller malt. Detta står dock på våra förpackningar.
Vänligen,
Dansukker
finns det ekologiskt socker utan långa transporter av antingen råvaror eller färdigt socker?
mvh Kerstin
I dagsläget har vi, i Sverige, endast ekologiskt socker från rörsocker som främst odlats i Sydamerika. Förhoppningsvis får vi, under 2020, tillräckligt stor mängd ekologiska sockerbetor från Sverige och Danmark, så att vi kan lansera ett ekologiskt strösocker från betor.
Vi har närproducerat strösocker, "Från Sverige" märkt i en 2kgs påse som odlats lokalt, från beta, som ett alternativ.
Vill du läsa mer om vår odling och processen, läs gärna mer på vår hemsida.
https://www.dansukker.se/se/om-socker/haallbar-odling-och-produktion.aspx
Vad kul att du är så glad över vår nya lansering. I höst kommer äntligen det ekologiska sockret från svenska betor!
Soliga hälsningar,
Dansukker