Vad har sirap för viskositetskoefficient?
Hej!
Jag undrar vad viskositetskoefficienten ("seghets" konstanten) är för sirap. Jag behöver värdet för en laboration.
Jag undrar vad viskositetskoefficienten ("seghets" konstanten) är för sirap. Jag behöver värdet för en laboration.
Följ inlägget
0
följare
Tack för ditt mail.
Ljus sirap, som vi har i en 750g flaska, har max 7500 mPas s (vid 20°C) och
Max 380 mPas s (vid 50°C). Värdena gäller endast för den ljusa sirapen.
Viskositeten varierar beroende på vilken sirap det är (torrsubstanshalt, TS).Temperaturen på sirapen påverkar också viskositeten. Viskositeten blir lägre när temperaturen stiger (sirapen blir mer lättflytande vid högre temp).
Hoppas du fått svar som hjälper dig i din laboration!
Vänligen
Dansukker